豚肉の生姜醤油ソース

2013年12月27日（金）

御飯、豚肉の生姜醤油ソース、ほうれん草のおひたし、フルーツ（いちご）、澄まし汁（花麩と若布）

エネルギー 611 kcal、蛋白質 24.3 g、脂質 17.5 g、塩分 1.9 g

ワッフルを追加していただきました。

ひじき混ぜ御飯

2013年12月25日（水）

ひじき混ぜ御飯、あんかけ豆腐、ポテトサラダ、フルーツ（バナナ）、澄まし汁（ほうれん草）

エネルギー 682 kcal、蛋白質 21.7 g、脂質 15.5 g、塩分 2.4 g

なすを追加していただきました。澄まし汁の具も変更になったようです。

クリスマススペシャルメニュー

2013年12月24日（火）

御飯、ローストチキン風、野菜サラダ、フルーツ（いちご）、スープ、クリスマスケーキ

エネルギー 760 kcal、蛋白質 23.5 g、脂質 27.8 g、塩分 2.1 g

クリスマススペシャルメニューです。カロリー高め、脂質多めです。いつも通り完食しました。

クリスマスケーキといちごを別々に食べてしまいました。のせて食べればよかった。

あんかけうどん

2013年12月20日（金）

あんかけうどん、温泉卵、大根ときゅうりのごま和え、フルーツカクテル

エネルギー 542 kcal、蛋白質 22.5 g、脂質 14.7 g、塩分 2.6 g

お肉を追加していただきました。

ささみフライ

2013年12月18日（水）

御飯、ささみフライ、春雨サラダ、フルーツ（リンゴ）、澄まし汁（大根）

エネルギー 626 kcal、蛋白質 24.5 g、脂質 11.9 g、塩分 1.7 g

温泉卵を追加していただきました。

和風ハンバーグ

2013年12月17日（火）

御飯、和風ハンバーグ、野菜サラダ、フルーツ（キウイ）、澄まし汁（しめじ）

エネルギー 678 kcal、蛋白質 22.5 g、脂質 22.8 g、塩分 1.5 g

竹輪と小松菜（？）の煮物を追加していただきました。

ぶり大根

2013年12月16日（月）

御飯、ぶり大根、胡瓜ともやしの酢の物、フルーツ（みかん）、澄まし汁（卵と葱）

エネルギー 646 kcal、蛋白質 26.4 g、脂質 16.3 g、塩分 2.5 g

あんぱんを追加していただきました。

白身魚のムニエル

2013年12月13日（金）

御飯、白身魚のムニエル、大根の炊き合わせ、フルーツ（みかん）、澄まし汁（貝割れと春雨）

エネルギー 614 kcal、蛋白質 22.0 g、脂質 14.9 g、塩分 1.7 g

ひじきと大豆の煮物、ワッフルを追加していただきました。

白身魚の味噌煮

2013年12月11日（水）

御飯、白身魚の味噌煮、ブロッコリーのサラダ、フルーツ（リンゴ）、澄まし汁（舞茸の青梗菜）

エネルギー 541 kcal、蛋白質 21.2 g、脂質 9.0 g、塩分 2.2 g

おでん、ほうれん草のごま和え

2013年12月10日（火）

御飯、おでん、ほうれん草のごま和え、フルーツ（みかん）、澄まし汁（えのき）

エネルギー 613 kcal、蛋白質 26.1 g、脂質 14.0 g、塩分 3.0 g

そぼろ丼、もやしナムル

2013年12月09日（月）

そぼろ丼、もやしナムル、フルーツ（キウイ）、澄まし汁（花麩と若布）

エネルギー 596 kcal、蛋白質 22.7 g、脂質 14.9 g、塩分 2.6 g

冷や奴を追加していただきました。

肉うどん

2013年12月06日（金）

肉うどん、さつま芋の煮物、切り干し大根の炒め煮、フルーツ（オレンジ）

エネルギー 547 kcal、蛋白質 18.3 g、脂質 14.4 g、塩分 3.0 g

温泉卵を追加していただきました。二日酔いでうどんとさつま芋を半分残してしまいました。

フルーツカクテル

2013年12月04日（水）

ハヤシライス、サラダ盛り合わせ、フルーツカクテル

エネルギー 677 kcal、蛋白質 18.9 g、脂質 16.1 g、塩分 1.8 g

卵豆腐とシュークリームを追加していただきました。

アスパラガスとパプリカのサラダ

2013年12月03日（火）

御飯、鶏のパン粉焼き、アスパラガスとパプリカのサラダ、フルーツ（柿）、澄まし汁（筍と貝割れ菜）、キャンディーチーズ

エネルギー 623 kcal、蛋白質 28.2 g、脂質 11.7 g、塩分 2.9 g

温泉卵を追加していただきました。またフルーツはみかんに変更になったようです。

鰤の塩焼き

2013年12月02日（月）

御飯、鰤の塩焼き、大根と人参の含め煮、フルーツ（リンゴ）、澄まし汁（小松菜）

エネルギー 574 kcal、蛋白質 23.6 g、脂質 13.0 g、塩分 1.6 g

バナナを追加していただきました。また澄まし汁の具は豆腐となめこに変更になったようです。

白身魚のフライ

2013年11月29日（金）

御飯、白身魚のフライ、春雨サラダ、フルーツ（オレンジ）、みそ汁（豆腐と三つ葉）

エネルギー 685 kcal、蛋白質 24.7 g、脂質 17.5 g、塩分 2.4 g

卵豆腐とワッフルを追加していただきました。

そば、えび入りかき揚げ

2013年11月27日（水）

そば、えび入りかき揚げ、里芋と若布の煮物、豆乳プリン

エネルギー 566 kcal、蛋白質 16.7 g、脂質 16.6 g、塩分 3.4 g
カステラを追加していただきました。

鶏の照り焼き

2013年11月26日（火）

御飯、鶏の照り焼き、茄子といんげんの煮物、フルーツ（みかん）、澄まし汁（大根と三つ葉）

エネルギー 549 kcal、蛋白質 21.3 g、脂質 10.6 g、塩分 2.4 g

豆腐ハンバーグ

2013年11月25日（月）

御飯、豆腐ハンバーグ、サラダ盛り合わせ、フルーツ（リンゴ）

エネルギー 573 kcal、蛋白質 18.8 g、脂質 15.6 g、塩分 1.6 g

しめじと三つ葉の澄まし汁、温泉卵を追加していただきました。

五目ちらしずし

2013年11月22日（金）

五目ちらしずし、南瓜の含め煮、フルーツ（みかん）、澄まし汁（豆腐と三つ葉）

エネルギー 524 kcal、蛋白質 14.8 g、脂質 6.2 g、塩分 3.0 g

外はサクサク、中は暖かいアップルパイを追加していただきました。

白身魚の酒粕焼

2013年11月20日（水）

御飯、白身魚の酒粕焼、野菜の炊き合わせ、澄まし汁（えのきと焼きのり）、フルーツ（オレンジ）

エネルギー 559 kcal、蛋白質 25.5 g、脂質 9.7 g、塩分 3.2 g

八宝菜

2013年11月19日（火）

御飯、八宝菜、さつま芋の煮物、澄まし汁（椎茸と三つ葉）、フルーツ（キウイ）

エネルギー 638 kcal、蛋白質 19.4 g、脂質 15.3 g、塩分 2.1 g

カレーライス

2013年11月18日（月）

カレーライス、春雨サラダ、フルーツ（リンゴ）、澄まし汁（はんぺんと葱）

エネルギー 632 kcal、蛋白質 20.3 g、脂質 11.3 g、塩分 3.1 g

澄まし汁は中止となったようです。また、紅葉まんじゅうを追加していただきました。

豚肉の生姜焼き

2013年11月15日（金）

御飯、豚肉の生姜焼き、マカロニサラダ、澄まし汁（うずら卵と青梗菜）、フルーツ（オレンジ）

エネルギー 696 kcal、蛋白質 24.9 g、脂質 22.1 g、塩分 2.2 g

大根と豚肉の煮物

2013年11月13日（水）

しめじ御飯、大根と豚肉の煮物、澄まし汁（焼きばらのり）、フルーツ（みかん）

エネルギー 646 kcal、蛋白質 22.8 g、脂質 16.5 g、塩分 3.2 g

湯豆腐とバームクーヘンを添えていただきました。

さばの立田揚げ

2013年11月12日（火）

御飯、さばの立田揚げ、冬瓜のあんかけ、澄まし汁（麩と若布）、フルーツ（キウイ）

エネルギー 646 kcal、蛋白質 22.8 g、脂質 16.5 g、塩分 3.2 g

肉うどん

2013年11月11日（月）

肉うどん、さつま芋の煮物、シーチキンサラダ、みかんゼリー

エネルギー 646 kcal、蛋白質 22,8 g、脂質 16.5 g、塩分 3.2 g

お弁当でした

2013年11月08日（金）

お弁当でした。

ぶりの照り焼き

2013年11月06日（水）

御飯、ぶりの照り焼き、白菜と椎茸の煮物、澄まし汁（焼きばらのりと花麩）、フルーツ（リンゴ）、一口チーズ

エネルギー 658 kcal、蛋白質 29.3 g、脂質 18.3 g、塩分 4.0 g

手作りコロッケ

2013年11月05日（火）

御飯、手作りコロッケ、冬瓜のハチミツ煮、澄まし汁（えのきと三つ葉）、フルーツ（みかん）

エネルギー 699 kcal、蛋白質 18.9 g、脂質 20.4 g、塩分 2.7 g

ハヤシライス

2013年11月01日（金）

ハヤシライス、白菜サラダ、フルーツ（柿）

エネルギー 684 kcal、蛋白質 21.7 g、脂質 17.1 g、塩分 2.2 g

豚肉の白菜巻き煮

2013年10月30日（水）

御飯、豚肉の白菜巻き煮、きんぴらごぼう、澄まし汁（ふかしと三つ葉）、フルーツ（キウイ）

エネルギー 628 kcal、蛋白質 24.7 g、脂質 12.5 g、塩分 4.0 g

とうがんのの含め煮

2013年10月29日（火）

そぼろ丼、とうがんのの含め煮、澄まし汁（つまみなとえのき）、フルーツ（リンゴ）

エネルギー 621 kcal、蛋白質 21.6 g、脂質 16.3 g、塩分 3.1 g

あんかけうどん

2013年10月28日（月）

あんかけうどん、南瓜の煮物、ごぼうサラダ、ぶどうのフール

エネルギー 554 kcal、蛋白質 18.1 g、脂質 16.9 g、塩分 3.3 g

チキンカツ

2013年10月25日（金）

御飯、チキンカツ、ジャガイモとエビの煮付け、フルーツ（リンゴ）、澄まし汁（青梗菜と渦巻き麩）

エネルギー 639 kcal、蛋白質 22.6 g、脂質 14.4 g、塩分 2.4 g

ひじき混ぜ御飯

2013年10月22日（火）

ひじき混ぜ御飯、魚の塩焼き（さけ）、ふろふき大根、フルーツゼリー、澄まし汁（巻き麩とばらのり）

エネルギー 635 kcal、蛋白質 24.8 g、脂質 9.7 g、塩分 3.4 g

お弁当でした。

2013年10月21日（月）

天ぷら盛り合わせ

2013年10月18日（金）

御飯、天ぷら盛り合わせ、ぜんまいと揚げの煮物、フルーツ（みかん）、澄まし汁（大根）

エネルギー 657 kcal、蛋白質 23.0 g、脂質 15.1 g、塩分 2.6 g

ポパイサラダ

2013年10月16日（水）

御飯、豚肉の生姜焼き、ポパイサラダ、フルーツ（オレンジ）、澄まし汁（春雨と三つ葉）

エネルギー 608 kcal、蛋白質 19.9 g、脂質 17.1 g、塩分 1.9 g

さばの煮付け

2013年10月15日（火）

御飯、さばの煮付け、焼豆腐と野菜の含め煮、フルーツ（リンゴ）、澄まし汁（チンゲン菜と卵）

エネルギー 638 kcal、蛋白質 28.5 g、脂質 16.3 g、塩分 3.0 g

プリンをつけていただきました。

さばの味噌煮

2013年10月11日（金）
写真を撮り忘れてしまいました。

御飯、さばの味噌煮、大根サラダ、ぶどうゼリー、澄まし汁（焼きばらのり）

エネルギー 600 kcal、蛋白質 23.2 g、脂質 11.2 g、塩分 3.3 g

カレーうどん

2013年10月09日（水）

カレーうどん、ごま酢和え、さつま芋の煮物、栗のムース

エネルギー 580 kcal、蛋白質 16.9 g、脂質 18.4 g、塩分 2.5 g

慎重に食べたつもりですが、白衣にシミをつけてしまいました。

豆腐ハンバーグ

2013年10月08日（火）

御飯、豆腐ハンバーグ、サラダ盛り合わせ、フルーツ（キウイ）、澄まし汁（うずら）

エネルギー 621 kcal、蛋白質 22.5 g、脂質 16.5 g、塩分 2.6 g

さけの天ぷら

2013年10月07日（月）

御飯、さけの天ぷら、五色なます、フルーツ（巨峰）、澄まし汁（若布）

エネルギー 616 kcal、蛋白質 23.1 g、脂質 14.7 g、塩分 2.2 g

なすの揚げ出し風

2013年10月04日（金）

鮭御飯、なすの揚げ出し風、ほうれん草のおひたし、澄まし汁（あさりと玉葱）、フルーツ（みかん）

エネルギー 543 kcal、蛋白質 21.7 g、脂質 9.3 g、塩分 2.4 g

鶏肉のごまネーズ焼き

2013年10月02日（水）

御飯、鶏肉のごまネーズ焼き、人参のグラッセ（添え）、キャベツと胡瓜の生姜酢和え、澄まし汁（花麩と若布）、フルーツ（オレンジ）

エネルギー 620 kcal、蛋白質 23.0 g、脂質 18.0 g、塩分 1.7 g

フルーツカクテル

2013年10月01日（火）

ハヤシライス、野菜サラダ、フルーツカクテル、澄まし汁（チンゲン菜）

エネルギー 676 kcal、蛋白質 18.5 g、脂質 14.7 g、塩分 3.1 g

グリンピースを先に食べました。

ちらし寿司

2013年09月30日（月）

写真を撮り忘れてしまいました。

ちらし寿司、南瓜のそぼろあん、フルーツ（巨峰）、澄まし汁（豆腐と葱）

エネルギー 568 kcal、蛋白質 18.8 g、脂質 7.4 g、塩分 3.3 g

カルシウムまんじゅう？

2013年09月27日（金）

五目うどん、さつま芋の煮物、竹輪の天ぷら、フルーツ（梨）、カルシウムまんじゅう

エネルギー 585 kcal、蛋白質 16.3 g、脂質 15.3 g、塩分 3.9 g

「カルシウムまんじゅう」とはワッフルのことでしょうか？

三色丼

2013年09月25日（水）

三色丼、青菜としめじの煮物、フルーツ（巨峰）、味噌汁（エリンギとねぎ）

エネルギー 568 kcal、蛋白質 20.8 g、脂質 11.1 g、塩分 2.8 g

白身魚のフライタルタルソース

2013年09月24日（火）

御飯、白身魚のフライタルタルソース、冬瓜と椎茸の含め煮、フルーツ（キウイ）、澄まし汁（花麩と三つ葉）

エネルギー 680 kcal、蛋白質 25.5 g、脂質 18.4 g、塩分 2.8 g

小さいあんパンを追加していただきました。

白身魚の天ぷら

2013年09月20日（金）

御飯、白身魚の天ぷら、茄子の煮物、フルーツ（梨）、澄まし汁（大根）

エネルギー 539 kcal、蛋白質 20.7g、脂質 9.0 g、塩分 2.7 g