鶏肉の柚子胡椒焼き

2014年05月23日（金）

御飯、鶏肉の柚子胡椒焼き、里芋と椎茸の炊き合わせ、フルーツ（いちご）、澄まし汁（舞茸と若布）

エネルギー 606 kcal、蛋白質 22.6 g、脂質 15.2 g、塩分 2.3 g

小松うどん

2014年05月21日（水）

小松うどん、ささみと野菜の天ぷら、茄子のオランダ煮、豆乳プリン

エネルギー 557 kcal、蛋白質 22.6 g、脂質 13.0 g、塩分 4.1 g

さばの味噌煮

2014年05月20日（火）

御飯、さばの味噌煮、五色なます、フルーツ（オレンジ）、澄まし汁（とろろ昆布）

エネルギー 613 kcal、蛋白質 24.9 g、脂質 14.3 g、塩分 2.7 g

鮭の南蛮漬け

2014年05月19日（月）

御飯、鮭の南蛮漬け、茄子とグリーンピースの煮物、フルーツ（メロン）、澄まし汁（青梗菜）

エネルギー 617 kcal、蛋白質 23.0 g、脂質 16.3 g、塩分 2.4 g

肉じゃが

2014年05月16日（金）

御飯、肉じゃが、酢みそ和え、果物（ブラックチェリー）、澄まし汁（花麩と若布）

エネルギー 617 kcal、蛋白質 23.0 g、脂質 16.3 g、塩分 2.4 g

キスの天ぷら

2014年05月13日（火）

御飯、キスの天ぷら、ぜんまいの含め煮、フルーツ（メロン）、澄まし汁（椎茸と葱）

エネルギー 616 kcal、蛋白質 23.1 g、脂質 14.2 g、塩分 2.1 g

鶏の照り焼き

2014年05月12日（月）

御飯、鶏の照り焼き、アスパラのわさびマヨネーズ、フルーツ（リンゴ）、澄まし汁（若布としめじ）

エネルギー 601 kcal、蛋白質 20.7 g、脂質 17.9 g、塩分 2.3 g

笹の押し寿司

2014年05月09日（金）

笹の押し寿司、天ぷらの盛り合わせ、天つゆ、ほうれん草と白菜の和え物、フルーツ（オレンジ）、澄まし汁（筍）

エネルギー 587 kcal、蛋白質 21.2 g、脂質 15.2 g、塩分 2.2 g

サンドイッチ

2014年05月07日（水）

サンドイッチ、トマトのサラダ、フルーツカクテル、角切り野菜のスープ

エネルギー 607 kcal、蛋白質 15.4 g、脂質 27.3 g、塩分 4.0 g

なめらかプリンを追加していただきました。

久々のサンドイッチ、おいしかったです。

脂質と塩分が多めになってしまうのはパン食の宿命でしょうか。

白身魚の味噌焼き

2014年05月02日（金）

御飯、白身魚の味噌焼き、炊き合わせ、澄まし汁（花麩、三つ葉）、フルーツカクテル

エネルギー 622 kcal、蛋白質 26.3 g、脂質 9.7 g、塩分 2.9 g

冷や奴と浅漬け（？）を追加していただきました。

黒酢酢豚

2014年04月30日（水）

御飯、黒酢酢豚、茄子といんげんの煮物、（果物）ブラックチェリー、はるさめスープ

エネルギー 599 kcal、蛋白質 22.3 g、脂質 8.9 g、塩分 2.2 g

卵豆腐を追加していただきました。

鶏の塩麹焼き

2014年04月28日（月）

御飯、鶏の塩麹焼き、筍と昆布の煮物、フルーツ（オレンジ）、澄まし汁（小松菜と揚げ）

エネルギー 538 kcal、蛋白質 20.7 g、脂質 10.3 g、塩分 2.5 g

温泉卵を追加していただきました。