白身魚のフライタルタルソース

2013年09月24日（火）

御飯、白身魚のフライタルタルソース、冬瓜と椎茸の含め煮、フルーツ（キウイ）、澄まし汁（花麩と三つ葉）

エネルギー 680 kcal、蛋白質 25.5 g、脂質 18.4 g、塩分 2.8 g

小さいあんパンを追加していただきました。

白身魚の天ぷら

2013年09月20日（金）

御飯、白身魚の天ぷら、茄子の煮物、フルーツ（梨）、澄まし汁（大根）

エネルギー 539 kcal、蛋白質 20.7g、脂質 9.0 g、塩分 2.7 g

栗御飯

2013年09月18日（水）

栗御飯、焼き魚、茄子といんげんの煮物、フルーツ（ぶどう）、澄まし汁（はんぺん）

エネルギー 566 kcal、蛋白質 22.6 g、脂質 12.0 g、塩分 2.7 g

カステラを追加していただきました。

すき焼き風煮

2013年09月17日（火）

御飯、すき焼き風煮、きゅうりの酢の物、フルーツ（オレンジ）、澄まし汁（ほうれん草）

エネルギー 603 kcal、蛋白質 24.4 g、脂質 14.9 g、塩分 2.8 g

フルーツがオレンジからメロンに変更されたようです。

肉うどん

2013年09月13日（金）

写真を撮り忘れました。

肉うどん、磯香和え、さつま芋の煮物、フルーツ（リンゴ）

エネルギー 529 kcal、蛋白質 18.5 g、脂質 12.9 g、塩分 3.6 g

鮭のきのこマヨネーズ焼き

2013年09月11日（水）

御飯、鮭のきのこマヨネーズ焼き、冬瓜の煮物、フルーツ（オレンジ）、澄まし汁（すぐり菜）

エネルギー 613 kcal、蛋白質 28.7 g、脂質 14.6 g、塩分 2.5 g

ワッフルを追加していただきました。

青菜とひじきのごま和え

2013年09月10日（火）

御飯、鶏肉から揚げ、青菜とひじきのごま和え、フルーツ（梨）、澄まし汁（しめじとねぎ）、カルシュウムウエハース

エネルギー 622 kcal、蛋白質 23.4 g、脂質 12.7 g、塩分 2.0 g

広島名物もみじまんじゅうを追加していただきました。

えびピラフ

2013年09月09日（月）

えびピラフ、シーチキンサラダ、スープ、リンゴのコンポート

エネルギー 619 kcal、蛋白質 25.2 g、脂質 11.3 g、塩分 1.2 g

ピラフはやわらかめでした。ワッフルを追加していただきました。

ムニエル（さけ）

2013年09月06日（金）

御飯、ムニエル（さけ）、里芋といんげんのごま和え、フルーツ（キウイ）、野菜スープ

エネルギー 619 kcal、蛋白質 25.2 g、脂質 11.3 g、塩分 1.2 g

フルーツはオレンジ（？）に変更、小さいシュークリームを三個追加していただきました。

ヒレカツのソース煮

2013年09月04日（水）

御飯、ヒレカツのソース煮、サラダ盛り合わせ、フルーツ（梨）、澄まし汁（筍と若布）

エネルギー 605 kcal、蛋白質 24.9 g、脂質 11.5 g、塩分 2.8 g

バナナを追加していただきました。

鶏のじぶ煮

2013年09月03日（火）

御飯、鶏のじぶ煮、青菜ともやしの和え物、フルーツ（オレンジ）、澄まし汁（うずまき麩）

エネルギー 553 kcal、蛋白質 23.9 g、脂質 10.8 g、塩分 2.2 g

「お米のクレープ」を追加していただきました。

さわらの味噌漬け焼き

2013年09月02日（月）

写真撮影を忘れてしまいました。

御飯、さわらの味噌漬け焼き、フルーツ（ぶどう）、澄まし汁（しめじと三つ葉）

エネルギー 553 kcal、蛋白質 23.9 g、脂質 10.8 g、塩分 2.2 g